리코타와 딸기 브루스케타

여러분께 이 브루스케타를, 특히 딸기가 제철일 때 만들어 보시길 강력 추천합니다. 딸기 향과 맛이 진할 때 말이에요 🥰. 냉장고에 스파클링 와인을 준비하시고 친구들을 초대해 빠르게 준비해 보세요 😉

재료

• 바게트
• 버터
• 설탕
• 리코타 치즈
• 딸기
• 바질
• 발사믹 소스
  

준비 방법

1. 바게트를 약 1cm 두께로 썰어주세요. 버터를 약간 바르고 설탕을 살짝 뿌린 뒤 양면을 노릇하게 구워주세요. 이렇게 하면 바삭한 캐러멜화된 크러스트가 완성됩니다.

   

2. 바게트 조각 위에 리코타 치즈를 바르고 얇게 썬 딸기를 올려주세요. 그 위에 다진 바질을 뿌리고 발사믹 소스를 몇 방울 뿌려줍니다.

   

즐기세요 🥰